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Cherche et essaye de nouvelles recettes riche en légumes/céréales/légumineux. Les recettes en ligne ne manquent pas. Le moins évident est de changer d'habitude, et de prendre un moment pour réfléchir au choix des repas. Si tu es perdu tu peut aussi consulter un un diététicien-nutritionniste.
Un exemple parmi d'autres facile à trouver, c'est le sandwich falafel. Bonne alternative aux kebabs/frites des sandwicheries. Les falafels sont normalement des boules à base de pois chiches (légumineux) et d'autre crudités, sous forme de sandwich ou de galette roulée.
D'après ce que je lis, un falafel c'est plus équilibré qu'un kebab. Mais c'est calorique quand c'est cuit en en friteuse à huile. Donc même si c'est bon, faut pas abuser sur la quantité, comme tout.